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[发明专利]猕猴桃醋的制备方法-CN201610601850.6在审
发明人：黄巧玲 -专利权人：惠州市黑娜尔科技有限公司
申请日： 2016-07-27 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种猕猴桃醋的制备方法，具体包括如下步骤：收集新鲜的猕猴桃；对所述猕猴桃进行预处理，得到猕猴桃汁液；对所述猕猴桃汁液进行加热灭菌；对所述猕猴桃汁液进行酒精发酵，得猕猴桃酒精发酵液；对所述猕猴桃酒精发酵液进行醋酸发酵，得到猕猴桃酸醋液；对所述猕猴桃酸醋液依次进行过滤和灭菌，得到猕猴桃醋。通过上述的猕猴桃醋的制备方法，提高了猕猴桃醋的产量，提升了猕猴桃醋的品质，并且还改善了猕猴桃醋的口感，延长了猕猴桃醋的保质期。
猕猴桃制备方法

[实用新型]猕猴桃运输箱-CN201720483218.6有效
发明人：杜雨骋 -专利权人：杜雨骋
申请日： 2017-05-03 - 公布日： 2018-01-09 - 主分类号： B65D85/34 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种能够避免猕猴桃损坏，同时透气效果好，能够较好控制猕猴桃温度的猕猴桃运输箱。该猕猴桃运输箱，包括箱体、箱盖；所述箱体上设置有连通内腔的透气孔；所述箱体内由下至上依次设置有猕猴桃垫层、猕猴桃放置隔层；所述猕猴桃放置隔层上方设置有倒扣的猕猴桃垫层；所述猕猴桃垫层的上表面设置有猕猴桃放置凹槽，所述猕猴桃垫层的两端面均设置有与箱体的内壁接触的凸台；所述猕猴桃放置隔层上下表面对称设置有与猕猴桃垫层上猕猴桃放置凹槽相适应的第二猕猴桃放置凹槽；所述相邻两个第二猕猴桃放置凹槽之间设置有连通透气通道的通孔采用该猕猴桃运输箱，能够减少猕猴桃长途运输过程中的腐烂；保证猕猴桃运输途中的保鲜。
猕猴桃运输

[发明专利]猕猴桃干的制作方法-CN201610623671.2在审
发明人：左招霞 -专利权人：惠州市英帝拉科技有限公司
申请日： 2016-07-29 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种猕猴桃干的制作方法，具体包括如下步骤：提供猕猴桃作为原材料；洗净所述猕猴桃的果皮；对所述猕猴桃进行去皮；对所述猕猴桃进行切片，得到猕猴桃肉片；对所述猕猴桃肉片进行护色；对护色后的所述猕猴桃肉片进行干燥，得到猕猴桃干；对所述猕猴桃干进行包装，能够制作得到保质期较长的猕猴桃干。
猕猴桃制作方法

[发明专利]猕猴桃全利用中“四渣”的深加工方法-CN201610926643.8有效
发明人：余有贵;伍强 -专利权人：邵阳学院
申请日： 2016-10-31 - 公布日： 2019-11-22 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：猕猴桃全利用中“四渣”的深加工方法，将鲜猕猴桃洗净去皮后，送入打浆机中打浆；所得浆液经离心分离，滤液1用于制备猕猴桃饮料；用猕猴桃果渣接种酵母进行纯种发酵，所得发酵醪液经过滤分离，滤液2用于制备猕猴桃果酒；用猕猴桃醪渣蒸馏，所得馏分用于制备猕猴桃白兰地；用猕猴桃酒渣进行调配、均质，用于制备猕猴桃果酱；将猕猴桃皮渣、发酵变质果及清洗水用于制备酵素有机肥。本发明实现了猕猴桃的全利用，开发出猕猴桃饮料、猕猴桃果酒、猕猴桃白兰地、猕猴桃果酱、酵素有机肥五类产品；猕猴桃四渣中的营养与保健成分得到充分利用，有效提升猕猴桃的综合利用水平及猕猴桃产品的附加值，避免了粗加工造成的环境污染
猕猴桃利用深加工方法

[发明专利]红豆杉果冲剂-CN200410054387.5无效
发明人：黄金福 -专利权人：黄金福
申请日： 2004-09-06 - 公布日： 2006-03-15 - 主分类号： A61K36/734 文献下载
摘要：其原料配比为(重量比)：红豆杉果实35－45份；野猕猴桃果实15－25份；山楂果实25－35份；金银花5－15份。制作工艺为：烘干山楂果实和金银花，并分别用机器加工成粉；用“1200”号机器提取新鲜野猕猴桃的汁液；用“GA2号”机器提取新鲜红豆杉果实的有益物质；将上述山楂粉、金银花粉和红豆杉果实的有益物质混和在野猕猴桃的汁液中
红豆杉冲剂

[发明专利]一种猕猴桃去皮方法以及猕猴桃果浆加工方法-CN201710345191.9在审
发明人：张新义;龚勇 -专利权人：贵州修文瑞源酒庄有限公司
申请日： 2017-05-16 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A23N7/02 文献下载
摘要：本发明涉及猕猴桃深加工领域，具体而言，涉及一种猕猴桃去皮方法以及猕猴桃果浆加工方法。一种猕猴桃去皮方法，将软熟的猕猴桃进行冷冻，冷冻后的猕猴桃的表皮解冻，之后去皮，然后经清洗分拣后得到去皮的猕猴桃。本发明提供的猕猴桃的去皮方法，针对软熟的猕猴桃去皮难的问题经大量考察摸索得到的方案，具体为先将软熟的猕猴桃冷冻，然后将其表皮解冻，去皮，该去皮不影响内部的猕猴桃果肉，且去皮干净无残留，然后经清洗分拣得到去皮完全的猕猴桃整个方法简便易行，去皮成本低，且得到的猕猴桃去皮完全无残留，经打浆得到的猕猴桃果浆口感好。
一种猕猴桃去皮方法以及加工

[发明专利]猕猴桃干片加工方法及其加工设备-CN201510059657.X在审
发明人：谢红旺 -专利权人：梅州嘉旺实业发展有限公司
申请日： 2015-02-05 - 公布日： 2015-05-06 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：一种猕猴桃干片加工方法，包括：将猕猴桃去皮后得到的猕猴桃果肉在-15℃~-10℃温度下冷冻0.5~1小时；采用消毒过的刀具去除所述猕猴桃果肉内的猕猴桃果籽；在5℃~10℃温度下将猕猴桃果肉切成猕猴桃片，所述猕猴桃片的厚度为0.4cm~0.6cm；将所述猕猴桃片装盘后于-38℃~-35℃温度下冷冻3~4个小时；将所述猕猴桃片在70Pa~110Pa压力和50℃~85℃温度下保持15~18小时进行真空干燥，获得猕猴桃干片，所述猕猴桃干片的水分为3%~5%。还提供一种猕猴桃干片的加工设备，在上述加工方法和加工设备中，获得的猕猴桃干片口感松脆，且保留了猕猴桃的营养成分，易于运输和保存。
猕猴桃加工方法及其设备

[发明专利]一种提高猕猴桃耐渍的方法-CN201910571878.3有效
发明人：陈庆红;罗轩;彭家清;卢梦玲;高磊;张蕾;李民;陶德峰;王志猛 -专利权人：湖北省农业科学院果树茶叶研究所
申请日： 2019-06-28 - 公布日： 2021-07-02 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种提高猕猴桃耐渍的方法，包括如下步骤：①培育对萼猕猴桃苗木步骤；②对萼猕猴桃苗嫁接中间砧步骤；③中间砧再嫁接栽培品种步骤。本发明的有益效果是：一是直接采用美味猕猴桃和中华猕猴桃等猕猴桃肉质根砧木，解决了怕渍等问题；二是采用在对萼猕猴桃嫁接中间砧，解决了对萼猕猴桃与美味猕猴桃和中华猕猴桃等新品种亲和力问题，不会出现“小脚”现象，而且嫁接出来的猕猴桃长势良好。
一种提高猕猴桃方法

[发明专利]一种猕猴桃育苗种植方法-CN201610905363.9在审
发明人：卢平 -专利权人：卢平
申请日： 2016-10-18 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明涉及猕猴桃种植技术领域，尤其是一种猕猴桃育苗种植方法，通过对基地进行选地、整地，对猕猴桃进行育苗，并进行定植移栽、管理的处理，使得猕猴桃适宜种植的范围较宽，避免了基地土壤不适宜种植猕猴桃，所导致的猕猴桃种植范围受到局限性的缺陷，提高了猕猴桃的成活率，降低了猕猴桃种植成本，改善了猕猴桃的果实品质。
一种猕猴桃育苗种植方法

[发明专利]一种高产猕猴桃的种植方法-CN201510159150.1在审
发明人：沈文忠;张绪美 -专利权人：太仓市农业技术推广中心
申请日： 2015-04-07 - 公布日： 2015-06-24 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明揭示了一种高产猕猴桃的种植方法，包括如下步骤：1）园地规划；2）定植准备；3）棚架搭建；4）猕猴桃定植；5）猕猴桃授粉；6）猕猴桃的修剪；7）猕猴桃的水肥管理；8）猕猴桃的管理。本发明的种植方法有助于增加猕猴桃的种植产量、提高猕猴桃的质量、增加经济效益。
一种高产猕猴桃种植方法

[发明专利]利用膜浓缩提高猕猴桃酒酒精度的生产方法-CN201711111116.2在审
发明人：催译丹;周子恒;周宝龙 -专利权人：周宝龙
申请日： 2017-10-31 - 公布日： 2019-05-10 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了利用膜浓缩提高猕猴桃酒酒精度的生产方法，其特征步骤：猕猴桃压榨分离后得猕猴桃汁A和果渣B，鲜果渣B加入适量猕猴桃汁中保温酶解，分离后得到酶解液C：将所得酶解液C全部混入猕猴桃汁A中，进行发酵得到低酒精度的猕猴桃酒G；再将猕猴桃酒G低温澄清进行膜过滤、浓缩，得猕猴桃酒浓缩液I和过滤液J，过滤液J进行蒸馏回收得到酒精K、母液M；使用酒精K、母液M勾调猕猴桃酒浓缩液I，得到高酒精度的猕猴桃酒。本发明方法利用了膜浓缩使猕猴桃酒能够制备成酒体丰满的猕猴桃酒，技术先进，增加了猕猴桃酒的独特风味。
猕猴桃酒酒精猕猴桃汁膜浓缩过滤液酶解液浓缩液母液保温酶解低温澄清独特风味特征步骤蒸馏回收低酒精膜过滤鲜果渣猕猴桃压榨果渣混入酒体制备发酵丰满浓缩生产

[发明专利]一种冰糖猕猴桃粉的制作方法-CN201710443043.0在审
发明人：田益坤 -专利权人：安徽金鹰农业科技有限公司
申请日： 2017-06-13 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：一种冰糖猕猴桃粉的制作方法，涉及农产品加工制作技术领域，其特征在于包括以下步骤，清洗猕猴桃、烘烤猕猴桃、浸泡猕猴桃、再次烘烤、制作无菌桶、放置猕猴桃、制作猕猴桃粉、承装猕猴桃粉。
一种冰糖猕猴桃制作方法

[发明专利]一种猕猴桃原味果浆的加工方法-CN201910376934.8在审
发明人：王金华;唐一 -专利权人：贵阳学院
申请日： 2019-05-07 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明涉及水果加工技术领域，尤其涉及一种猕猴桃原味果浆的加工方法，包括如下步骤：(1)猕猴桃预处理、(2)猕猴桃冷冻处理、(3)猕猴桃粉碎、(4)灌装。本发明方法充分杀灭猕猴桃表面的革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌，并且控制原浆中的微生物生长，有效延长猕猴桃原浆的保存时间；有效保证猕猴桃原浆中的营养物质、猕猴桃破碎效率高。使得制备出来的猕猴桃原浆充分保留了猕猴桃的风味特征，储藏方便。
猕猴桃猕猴桃原浆原味果浆革兰氏阳性菌革兰氏阴性菌预处理微生物生长风味特征冷冻处理水果加工营养物质灌装原浆制备加工破碎保存保留保证

[发明专利]一种红心猕猴桃的嫁接方法-CN201710410938.4在审
发明人：章建军;倪立丹 -专利权人：贵州村华秋实现代生态农业有限公司
申请日： 2017-06-04 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： A01G1/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种红心猕猴桃的嫁接方法，其特征在于在第一年以金魁猕猴桃树为砧木，黄色果肉猕猴桃为接穗，进行嫁接；第二年再在黄色果肉猕猴桃上嫁接金魁猕猴桃；第三年再嫁接红心果肉猕猴桃。本发明选用金魁猕猴桃树为砧木，先嫁接黄色果肉猕猴桃，再嫁接金魁猕猴桃树，最后嫁接红心猕猴桃，不仅保持了红心猕猴桃的品质，还使单果重量增加20g以上。同时，提供的嫁接技术使得猕猴桃的嫁接成活率提高到92%以上。
一种红心猕猴桃嫁接方法

[发明专利]一种猕猴桃营养果冻及其制作方法-CN201510344300.6在审
发明人：李金新 -专利权人：李金新
申请日： 2015-06-19 - 公布日： 2015-10-14 - 主分类号： A23L1/068 文献下载
摘要：本发明公开了一种猕猴桃营养果冻，涉及食品处理领域。所述猕猴桃营养果冻含有猕猴桃汁，猕猴桃果汁。猕猴桃汁的制作方法如下：选择新鲜的猕猴桃，将猕猴桃削皮，切成小块，然后将猕猴桃放进100℃的水中漂烫15s-25s后磨浆，过滤得到猕猴桃汁，煮沸备用。
一种猕猴桃营养果冻及其制作方法

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